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香甜水果背后的辛酸淚

李  強
2021年04月19日07:31 | 來源:人民網(wǎng)-《人民日報》
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  春末夏初,一盒盒新鮮紅潤的草莓出現(xiàn)在歐美超市貨架的顯著位置。低廉的價格、甜美的滋味,讓不少人得以大快朵頤。但很少有人知道,不少草莓的背后還有一把國際勞工的辛酸淚。

  在出產(chǎn)全美國80%草莓的加利福尼亞州,大量來自墨西哥的農(nóng)場工人早晨6點半就已經(jīng)在田地里彎腰揀選草莓,即使每天工作12小時,收入也遠低于加州最低工資水平。這些墨西哥農(nóng)場工人大部分是“非法移民”,他們一無議價能力,二無福利權(quán)益。利用廉價勞工壓低成本獲取利潤,在美國農(nóng)業(yè)界早已是公開的秘密。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,美國約50%的農(nóng)場工人(超過100萬人)是“非法移民”,而雇主和承包商估計這個數(shù)字是75%。

  農(nóng)場工人付出艱辛勞動,得到的只有微薄的收入和“搶走當?shù)厝斯ぷ鳌钡膼阂庵肛煛P鹿诜窝滓咔榘l(fā)生后,這些原本艱難謀生的人突然收到美國政府的信件,稱其對“美國的食品供應(yīng)鏈非常關(guān)鍵”。這自然不是“表彰獎狀”,而是給疫情期間的“禁足令”打開了一扇政策后門。當美國公民居家領(lǐng)取補助時,蔬果還需要“非法移民”冒著交叉感染的風險以及仍未退卻的加州山火煙霧,去地里采摘。誠如一位農(nóng)場主坦言:“很悲哀,農(nóng)場工人的重要性是以高健康風險為代價的!

  如此“非法”但又“重要”,這一悖論幾乎已成為美歐一些國家農(nóng)業(yè)賴以維持的基本邏輯。

  在澳大利亞,馬來西亞記者哈桑曾“臥底”采訪水果農(nóng)場,揭露該行業(yè)普遍存在的系統(tǒng)性非法用工、合同欺詐和壓榨剝削移民工人的現(xiàn)象。2019年,澳大利亞弗林德斯大學教授馬爾默在完成調(diào)查報告后,更是將其稱之為“現(xiàn)代奴隸制”。

  在素以“高福利”著稱的瑞典,當?shù)厥称泛突瘖y品行業(yè)不可或缺的漿果,幾乎完全依靠泰國勞工采摘。這些不遠萬里而來的外鄉(xiāng)農(nóng)民,每天在北歐森林里工作十幾個小時,他們睡在汽車座位上,最后所得不過當?shù)仄骄杖氲牧泐^而已。

  2020年4月,聯(lián)合國特別報告員在造訪歐洲農(nóng)場后,驚訝地表示采摘工居住條件“堪比世界上最糟糕的情況”。來自摩洛哥的工人居住在“用于覆蓋草莓的塑料帳篷”中,沒有水電和衛(wèi)生設(shè)施,他們采摘的草莓被貼上標簽銷往高檔超市。

  美歐一些國家水果采摘業(yè)的畫面,反映出國際政治經(jīng)濟的某種現(xiàn)實。多年來,憑借國家間的“發(fā)展鴻溝”,美歐一些國家不對等地獲取了更多發(fā)展資源,在絕大多數(shù)領(lǐng)域的全球產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)“微笑曲線”的兩端,而發(fā)展中國家的勞工通常只有被迫接受微薄的收入和惡劣的工作環(huán)境。向來高調(diào)宣稱保護“勞工權(quán)益”的歐美國家一些人,何曾真正關(guān)心過價值鏈底端外國勞工的收入水平和工作條件?事實面前,他們的冷血與偽善暴露無遺。


  《 人民日報 》( 2021年04月19日 16 版)

(責編:秦潔、張祎)

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