5月29日，主題為“魯渝協(xié)作 共贏味來”的2024重慶火鍋全球行（青島站）活動(dòng)，在中國(guó)青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心舉行?；顒?dòng)在2024青島國(guó)際辣椒及調(diào)味料交易博覽會(huì)上，通過開展火鍋與辣椒產(chǎn)業(yè)的交流與合作，達(dá)成意向訂單金額3150萬元，助力魯渝東西部消費(fèi)協(xié)作提質(zhì)擴(kuò)容。

本次活動(dòng)由山東省商務(wù)廳、重慶市商務(wù)委員會(huì)、山東省協(xié)作重慶干部管理組、重慶駐山東掛職干部管理組共同主辦，重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦。在魯渝火鍋食材對(duì)接會(huì)暨產(chǎn)城融合交流會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒專委會(huì)、重慶火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、山東省辣椒協(xié)會(huì)三方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，助力魯渝協(xié)作提質(zhì)升級(jí)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，直徑6米的重慶火鍋天下宴吸引了大量觀眾，麻辣香氣四溢，24人同桌圍坐，涮燙各色菜品。同時(shí)，爍吉食品、平易糧油、重九九調(diào)味品等重慶火鍋供應(yīng)鏈代表企業(yè)組團(tuán)參展，展出火鍋底料、調(diào)味品、糧油等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)的火熱氛圍，也讓重慶火鍋品牌收獲了廣泛關(guān)注。

據(jù)悉，重慶作為“中國(guó)火鍋之都”，擁有1.77萬家火鍋相關(guān)企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)3000億元。山東是全國(guó)最大的辣椒加工出口集散地，也是預(yù)制菜、水產(chǎn)、機(jī)械設(shè)備等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的聚集地，魯渝火鍋雙向協(xié)作，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的雙向賦能。（馬春鵬）

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